Les œufs Mes poules sont de race Lohmann, race rustique très bien adaptée pour la vie en extérieur. Elles sortent dehors toute la journée et dorment à l’intérieur du bâtiment, lequel est équipé de pondoirs et de perchoirs leur assurant un bon confort quotidien. Le parcours comporte de nombreux grands chênes ou elles se sentent à l’aise, à l’ombre et à l’abri des prédateurs ! Conditionnement en boite de 12 ou 6 ou 10 ou à l’unité Prix par 12 4,40€ TTC Prix par 6 2,20€ TTC Prix par 10 3,70€ TTC Prix à l’unité 40cts TTC Les poulets Les poulets arrivent sur mon exploitation à la sortie du couvoir à 1 jour. Ils sont élevés pendant 4 à 5 semaines dans une poussinière chauffée. Puis transférés vers un bâtiment d’élevage en bois dès qu’ils sont bien emplumés. Ils peuvent alors à leur guise explorer les parcours herbeux à leur disposition ! L’abattage est réalisé sur place dans un laboratoire déclaré auprès de la DDCSPP à l’âge de 14 semaines au plus tôt et jusqu’à 18-20 semaines. Les animaux ne sortent pas de la ferme, la traçabilité est assurée ! J’ai choisi des cou-nus roux, race rustique à croissance lente, qui correspondent bien au mode d’élevage en agriculture biologique. Prix poulet entier PAC prêt à cuire 11,50 €/kg L’abattage est réalisé sur commande, les poids PAC varient de 1,4 kg à 2,5kg environ, il est donc possible de demander un petit » ou un gros » poulet lors de votre commande ! Mes poulets sont conditionnés entiers, prêts à cuire avec abats à l’intérieur foie, cœur et gésier en sachet congélation. Ils se conservent jusqu’à 7 jours après abattage ou peuvent être congelés. Je propose également des pintades uniquement de octobre à décembre élevées avec les poulets ! Prix pintade entière PAC prêt à cuire poids variant de à env.